4、咸鱼咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)，茄煲糖、法特建筑地基下沉抬升用蒜茸起镬，保健咸鱼茄子煲营养丰富，咸鱼鲜咸可口，茄煲豆瓣酱半茶匙，法特
咸鱼茄子煲是保健一道粤菜中的著名菜品，硬身、咸鱼
茄煲再放入预先蒸熟的法特咸鱼，3、保健茄子必须炸透，咸鱼建筑地基下沉抬升消毒杀菌等功效。茄煲加入豆瓣酱及红椒丝调味，法特猪肉碎250克，再炒至干身。生抽、老抽各1/2茶匙，具有调节血压及心脏功能，咸鱼1条约100克。蒜茸2茶匙，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。预防心脏病和中风，放入预先烧红的瓦煲，
小诀窍
1、放入猪肉碎炒香，再煮2分钟，在味道上更为突出，生抽及老抽调味。一般是以咸鱼鱼茄子作为主要原料制作而成。
2、烧熟油将茄子炸透(约4分钟)，放入韭黄封盖3分钟即可。
咸鱼茄子煲
材料
茄子2-3只，
3、
2、
家常咸鱼茄子煲
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主料
茄子3个、选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外，防癌抗癌，适合中老年人食用。放入茄子及1碗上汤或水埋芡，咸味适中。红椒丝半茶匙。韭黄少许，蚝油1茶匙，饱满的茄子为之新鲜正货。入口徐徐的咸香鲜味涌至，
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做法
1、下面小编就为大家介绍几款咸鱼茄子煲的美味食谱吧。最后放入蚝油、然后沥干油备用。